Col·laborar en el programa "Estratègia per a les activitats i estudis de gastronomia en la Universitat d'Alacant", del Vicerectorat d'Estudis i Formació, contribuint al desenvolupament de l'estratègia d'implantació dels estudis de Gastronomia i suport a la realització dels projectes relacionats, i realitzant les funcions indicades en la convocatòria.