Coordinadores: Adela Alonso Gallecs, Adjunta d'Infermeria d'Atenció Primària en el Departament de Salut Alacant-Hospital General; Irene Guirao Sánchez, nutricionista de Cookpad; Ana Zaragoza Martí, Nutricionista Universitat d'Alacant, Sotsdirectora de Gasterra. Col·laboradores: Carmen Valverde Jiménez i María Isabel Baeza López, professores Cdt. Organitza: Aula de la Salut de la Seu Universitària Ciutat d'Alacant, Hospital General (Departament de Salut Alacant), Cdt Alacant, Cookpad Spain i Gasterra.